一亩地到底产多少粮食

显示全部楼层 · 2021-1-26 06:17:54

一亩地到底能打多少粮？ (来源：农民日报
　　吉林省乾安县种粮大户金英敏今年的玉米亩产达到了1085.43公斤，远超当地平均水平，创下了吉林省高产的新纪录。他由衷地感叹：“种了一辈子玉米，第一次打了这么多的粮，这都是科技的功劳啊！”
　　今年，在我国东北的玉米主产区，像金英敏这样刷新自己玉米高产纪录的种粮大户还有很多。这普普通通的一亩地，在他们手里种出了高产。高产的奥秘何在？是不是真的像金英敏所说“都是科技的功劳”？如果是的话，依靠科技，一亩地到底能打多少粮？一亩地的增产潜力究竟有多大？
　　同样是种地，差距咋就那么大呢？
　　一亩地能打多少粮？让我们先来看一组数据：
　　9月28日，湖南省隆回县羊古坳乡牛形村百亩水稻示范田，袁隆平院士的第四期超级杂交稻亩产达到了 988.1公斤，创造了百亩连片平均亩产的世界最新纪录。
　　10月，在新疆建设兵团农六师奇台总场，农业部专家组织验收一季春玉米高产田亩产达到1511.74公斤，再次刷新全国玉米高产纪录。
　　而在河南省重大科技专项——“亩产800公斤超级小麦新品种培育与示范”项目中，冬小麦区单产最高纪录也被刷新至812.8公斤。
　　一个个高产新纪录让人倍感振奋。然而我们手中还有这样一组数据：
　　据《中国农村统计年鉴》显示，以2011年为例，我国水稻的平均亩产为445.82公斤，玉米平均亩产为 383.2公斤，小麦平均亩产323公斤。其中，尤其是玉米产量，远远低于美国亩产的600多公斤，仅位列世界第 21位。
　　同样一亩地，袁隆平能种出 988.1公斤的水稻，而普通农民却只能打400多公斤的粮；同是种玉米，新疆的专家能产1500多公斤，而大多数农民只能打400公斤；同是种小麦，河南的科技攻关田能超过800公斤，农民只有300多公斤……同样是种地，差距咋就那么大呢？
　　袁隆平说过，要高产就必须要有良种、良法、良田和良态的配套。良种是核心，良法是手段，良田是基础，良态是保障。
　　“要高产，就要靠科技。”黑龙江农垦建三江分局胜利农场副场长姜云涛一语中的，“与农民的生产田相比，专家田地力条件不同，品种选择不同，应用的技术和措施也不同，此外，科技人员对一块地的精力付出也不一样。”
　　“差距主要体现在对科技的推广运用上，科技让我们粮食的增产潜力无限，也让我国的粮食持续增产成为可能。”农业部科教司推广处相关负责人告诉记者，专家的攻关田与农民大田产量的最大差距就是新技术的推广与应用，去年农业部启动开展的东北玉米“双增二百”科技行动，正是力图通过农业科技的集成运用促进粮食增产，农民增收。
　　只要技术能到位，产量肯定能提高
　　专家攻关田的产量，能不能变成农民生产田里的产量呢？今年的东北玉米“双增二百”科技行动给出了一个肯定的答案。“只要技术到位，农民大田完全可以直追专家产量。”黑龙江农垦科学院副研究员、玉米“双增二百”科技行动项目组专家戴志铖对记者说。
　　32岁的任重金是黑龙江省胜利农场的一名农民，也是今年全省的“玉米王”。他种了200亩玉米，今年最高单产达到了1248.37公斤，平均亩产 1097公斤，这个产量比他去年的产量增产100公斤，更是将其他农民的平均产量600公斤远远甩在身后。任重金说：“今年之所以能增产，主要是改进了一些技术环节，创新运用了很多技术。”
　　采访时，恰逢佳木斯落下第一场雪，记者看到，任重金家的土地已经经过翻耕起垄，整整齐齐，蔚为壮观。农垦建三江分局科技局局长郎福军介绍说：“这就是秋起垄技术，在玉米秋收以后及时对土地进行深松和施肥，等到明年可以直接播种。因为秋收后的土地适合深松，秋天雨水多，有利于土壤保墒。冬天下雪后，土壤经过冻融交替，像冻豆腐一样增加了内层空隙，来年冰雪融化后水分丰富，可以保证春播育苗移栽时出苗整齐，成活率高。”记者了解到，当地农民传统的耕作方式是等来年春天雪化冻后翻耕起垄，既达不到深松的要求，土壤墒情也不好，若遇春旱，就很难保证春播的质量，产量自然受影响。“可别小看了这项技术，仅这一项每亩就能增产100公斤。”郎福军说。
　　除此之外，任重金还在播种前进行了工厂化催芽，在大棚里提前把玉米育成苗，通过玉米移栽机再往地里栽种，解决了当地玉米栽种积温不够的问题；利用测土配方进行施肥和滴灌技术，实施水肥一体化；同时他还进行了地膜覆盖，并运用了玉米化控技术。“我这普普通通的一亩地，从种到收至少集成了6项玉米种植技术，还采用机械化。正是科技让我种出了高产田！”
　　当然，技术的集成也意味着投入成本的增加。任重金算了一笔账，一般农户种玉米每亩投入成本500元，收获600公斤，按照每公斤1.5元的收购价计算，纯盈利400元；而他的每亩投入成本是800元，收获1100公斤，也按照1.5元的收购价来算，纯盈利能达到850元，收益水平比农民高出了450元，差了整整一倍。“尽管投入增加了，但产出效益却提高了很多。”任重金说，周边的农民之前不信，但当看到实实在在的产量后，都想在明年试一试。
　　技术集成的应用也让东北其它地区的农民种出了高产田。辽宁省建平县昌隆镇昌隆村村民陈立权的102亩玉米地应用高产栽培集成技术，最高亩产达到了1206.65公斤，当地参加“玉米王”挑战赛的13个地块平均单产更是达到了1130.6公斤。“我们真正做到了良种良法直接到田、技术要领直接到人、科技人员直接到户，这才有了许多农民的高产啊！”建平县农技推广中心主任方子山说。
　　“玉米‘双增二百’的意义在于进一步提高了关键技术的到位率，而这些农民在普通田里创下的高产，让我们看到了粮食增产的潜能。”黑龙江农垦总局科技局局长葛文杰说，“同样的地，农民运用集成技术能收1200公斤，而没用这些技术只能收600公斤，产量差了一半，更说明增产的空间非常大。”
　　要想多打粮食，必须增加科技投入
　　集成技术的应用，让普通农民也能种出高产田。然而，要让科技在增产中发挥作用，必须要有制度和机制作保证，进一步提高技术的到位率。
　　“我们有两个机制保证科技到位率，一个是农户监督机制，另一个是责任连带制。”据农垦建三江分局科技局副局长于立明介绍，农户监督机制就是农田的技术服务都统一由合作社来负责，最后的粮食还是属于农民。农民通过监督，制约合作社，你要是技术不到位，我就不给你服务费，确保技术措施的到位率；而技术责任连带制则是如果一个农户地歉收了，相关的技术员就要被扣工资和绩效，同时负责包片的行政干部也要扣工资，一层层、一级级追溯责任。
　　而在辽宁省也建立了类似机制，加强对玉米“双增二百”科技行动工作的考评考绩管理，并作为以后聘用的重要依据。正是多种手段多种措施，才充分保证了科技到位率。据悉，今年东北四省区都已提前完成玉米“双增二百”科技行动的目标和任务，实现了玉米的连年增产和增收。
　　实现粮食持续增产，更需要加大对科技的投入。玉米专家戴志铖说：“玉米育种工作特别费钱，出一个品种最快也要8年，按照费用投入来计算，一个品种每年至少需要5万元，10个人的团队8年投入就要400万元，可这一部分的资金保障很难。另外，虽然目前我国已全面健全了农技推广体系，但是毕竟是公益性的，我们还需要经费的保证，让体系运行得更好。希望国家能对公益性项目多支持，能对农业科研工作多给予经费上的保障。”
　　袁隆平一直有个梦，梦见试验田里的水稻长得像高粱一样高，稻穗有扫帚那么长，谷粒有花生米那么大，他和助手就坐在像瀑布一样的稻穗下面乘凉。这个“禾下乘凉梦”也是我国许多农业专家的高产梦，更是千万农民的增产增收梦。
　　一亩地究竟能产多少粮食，对于这个问题，许多专家穷尽一生可能都无法给出一个确切的答案。但是正如人们所梦想的那样，对于粮食产量的期待，越多越好。