设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏?万万没想到! ...
返回列表
发新帖
早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏?万万没想到!
[复制链接]
11
|
0
|
2021-1-26 06:38:08
|
显示全部楼层
|
阅读模式
从古至今,鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客,几乎每天都离不开它。不过,虽然吃了好多年,很多人对鸡蛋了解不够,比如早上吃鸡蛋到底好不好?
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。近年来,国内外营养学家和医学家的研究发现,每天吃1个鸡蛋,可以给你带来“从头到脚”的健康。
早上一定要吃鸡蛋的10个理由1.补充营养
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。
中国营养学会理事长程义勇教授表示:“它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍。”
鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要。从中医角度来说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。
2.降血脂鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。
3.预防心脏病中国农业大学食品学院副教授范志红说,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸,对预防心脏病有益。
4.清热补血李时珍在《本草纲目》中指出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效媲美阿胶。
5.保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。
6.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。
7.防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。
8.预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2,以及硒、锌等矿物质,这些物质都有防癌作用。
9.延缓衰老鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋,如何首乌煮鸡蛋,醋泡鸡蛋等。
10.预防老年痴呆鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。
每天到底可以吃几个鸡蛋?专家介绍,针对不同的人群, 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1—2个鸡蛋。
2、正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。
3、血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。
鸡蛋怎么吃最营养?对于鸡蛋的烹调方式,煎炒烹炸样样皆可,而且做起来十分简单。
1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化,适合儿童、老人和病人。
2、炒鸡蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’,所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒,就可以弥补不足。
3、水煮蛋也是不错的选择,如果觉得味道单调,可以将煮好的蛋切块,拌入沙拉或凉菜中。
4、煎鸡蛋热量较高,不宜多吃。
原来早上吃一个鸡蛋,就能从头补到脚,这回终于从专家那里搞清楚弄明白了。
一定要告诉家人和朋友们,以后鸡蛋就早上吃了!
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
我想请问一下得了网球肘怎末治疗?
2
手肿了如何把戒指取出来(戒指比较小)
3
有一个牙齿吃了个带骨头的东西非常痛现
4
是不是B超做不出脂肪肝,谷丙转氨酶也不会
5
脚掌底部长期酸痛是怎么回事
6
s1水平椎管囊肿有无中医治疗方法?
7
我每年都要手脱皮一次特别是手指端,先起个小白皮
8
右耳天生畸形,闭锁,无耳道,想恢复正常,费用是
9
宝宝不睡枕头好不好
10
小孩咳嗽怎么办?要用什么药?
11
4月吃了2次紧急避孕药,有2次出血,第二次正好
12
2011.07做胸椎10-12内囊肿切除术后,
13
我患有肝病已经有很多年的时间了,而我担心这样的情况会传染给孩子
14
儿童患高血压主要是什么原因?是遗传吗?怎
15
左旋咖啡12岁的小孩能喝吗
16
返流性食官炎会转成癌吗?
17
15个月的宝宝饭量减少,体重减轻,是不是
18
我有鼻炎,怎么才能证明我有口臭?
19
我怀孕18周了孕检时查出血小板偏低检查的
20
子宫内膜厚,月经来2天了,还是一点点,肚
21
从小时候使用药物庆大霉素后,听力越来越差,近几
22
6个月的宝宝拉绿屎正常吗
23
上完厕所后直不起腰胃像扯住一样痛是什么原
24
麻烦医生告诉我,血糖高的人主食吃什么
25
过敏性哮喘能吃豆腐吗?
26
非常感谢您的答案,可是我之前做过阴道B超的检查
27
两个月的宝宝几个小时吃一次奶最合适,我家
28
女,22岁,肚子总感觉胀胀的,大便3天才
29
右眼球上有一块地方是褐色的,看起来类似斑
30
问一个关于耳屎的遗传问题
31
早上喝豆浆可以加蜂蜜吗?
32
你好,前几天学校体检做皮试.这几天起了一
33
膝盖关节炎有什么好的治疗方法吗?
34
为什么走路时间久点手就会浮肿
35
这段时间我上厕所的时候老有出血的情况
36
脸上有很多小洞洞,不痛不痒。摸起来也没有
37
上班坐久了脚肿,第二天还不会消肿
38
1岁宝宝O型腿
39
我的血压是高压90低压60经常头昏脑胀,
40
我想知道我怀孕十六周想知道是男孩女孩
41
医生你好;我的小孩今年4岁了昨天和前天突
42
你好医生爱乐维国产补充量超标能吃吗?
43
鲜姜红糖腌在一起比白糖治脾胃虚寒更好吗
44
老人低烧,消瘦,肺部、血常规检查正常,除
45
昨天做胃镜了,我有糜烂性胃炎伴胆汁反流大概多长
46
内分泌血液病(检验报告)
47
八个月的宝宝睡觉时摇头
48
你好!请问做B超挂什么科
49
您好,请问有高血压140/93有两年了一
50
宝宝消化不好,我看到有医生说给宝宝吃点益
51
请问脚扭伤导致肿的同时喝中药调理内分泌有影响吗
52
宝宝出的汗是凉的
53
子宫腺肌症怎么治?手术还是传统治疗好
54
头上长着红色的应该是癣吧它的最佳治疗
55
身材矮小怎么办如何治疗
56
老婆预产期过了一个星期还不生怎么办啊
57
我做磁共振诊断为双膝滑膜炎和少量积液,请问怎么
58
感冒,晚上睡觉咳嗽咳得厉害,有痰。大小便没问题
59
你好!请各位专家指点指点!本人38岁,在
60
我生完宝宝快一年啦,现在也是刚刚断奶成功,我生了孩子后变胖了好多啊
61
4个月宝宝睡眠时间
62
儿童为什么会患高血压?患高血压怎么办?南
63
请问枸杞红枣可以夏天泡水喝吗?
64
我有个好朋友最近老是说腰酸背痛的,不知道是不是长时间坐着的引起的
65
黑眼球上有白点了,眼镜好疼,红血丝了,也
66
远房的哥们正准备结婚就在婚前检查时候自己的龟头开始
67
本人身高167cm体重87公斤(174斤)
68
我总是月经推迟,这次是推迟的时间快一个月
69
迈克抒含激素不含?对身体副作用大吗?
70
今年10,发音总是不清楚,主要平时讲话发音不准
71
脸上长好多黑脸沙颜色越来越深
72
我以怀孕4个月了,什么时后做唐氏筛查最好
73
终极减肥法
74
玫瑰和蜂蜜泡茶有什么功效
75
做完宫颈糜烂手术后第七天了还要做上药光导
76
眼屎、掉发、脸上长痘
77
本人是乙肝大三阳,肝功能正常,想到健身房
78
刚开始这天尿急尿频尿痛没在意,和老公同房
79
7月5日月经头两天看到有少量膜排出,颜色
80
儿科小孩为什么爱摔跤
81
子宫糜烂治疗会影响月经吗?
82
36周算早产吗?怀孕周期按阳历不是阴历
83
我家小孩喝完奶,嗓子总感觉呼拉响
84
前半截便秘
85
孕妇的血糖应在多少呢
86
昨晚在厕所里滑倒摔肿后脑勺左边,肿起一大
87
最近不知道是不是工作的压力太大了,总觉得精神绷得很紧
88
我妈妈有高血压,现在血压很正常,就是头疼起来很
89
稀饭把手背烫伤,我用自来水冲刚开始没起
90
我今年年初刚来,这两次量很多,尤其是这次,大概
91
蛋白低怎么办
92
新生儿刚出生11天肚脐出血
93
我儿子得了腮腺炎,想买这个苗方腮炎消。急需!!
94
腰疼已经两天了,不知为什么
95
卡斯特曼病能彻底治愈不?
96
一周岁儿童,手臂上和腿上有一块一块红色,不像痱