蜂王浆中含量最高的营养物质是

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查看11 | 回复2 | 2009-6-11 08:54:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲜蜂王浆的成分大致为:水分 65%--68% , 蛋白质 11%--14% , 碳水化合物14%--17% ,脂类 6% ,矿物质 0.70%--0.82%,未确定物质 3% ,还有其他多种酶(包括超氧化物歧化酶),磷酸化合物等。如果你所指的营养物质包括水的话,那王浆里含量最高的当然是水喽其次就是蛋白质了,蜂王浆中的蛋白质含量约占干重的 60%
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千问 | 2009-6-11 08:54:54 | 显示全部楼层
蜂皇浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
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千问 | 2009-6-11 08:54:54 | 显示全部楼层
癸烯酸
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