去大润发买了包寿桃乌冬面，有酸味，为什么我记得以前去餐厅吃是没有的

显示全部楼层 · 2021-1-27 10:40:28

楼主让大家见笑了，第一次尝试煮乌冬面，去大润发买了包乌冬面，11.9元4小包，虽然上面也写添加乳酸，有点酸味是正常的。但是就是接受不了这种酸味。

　　是这个牌子的问题，还是这个牌子这一产品的问题，还是所有乌冬面的问题，我煮的方法不对。
　　楼主让大家见笑了

千问 · 2021-1-27 10:40:28

呵呵！

千问 · 2021-1-27 10:40:28

乌冬面没有酸味啊，你买的是车仔面吧，车仔面就是有点很轻微的酸味，配上酱料正好，我一次吃两包都不会腻。但如果是比较重的酸味就是坏了

千问 · 2021-1-27 10:40:28

@叶落花开自有时2楼2016-02-20 16:28:00
　　乌冬面没有酸味啊，你买的是车仔面吧，车仔面就是有点很轻微的酸味，配上酱料正好，我一次吃两包都不会腻。但如果是比较重的酸味就是坏了
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　　是乌冬面，微酸，日期新鲜

千问 · 2021-1-27 10:40:28

超市那种冷藏的就是微酸的，煮之前前用水泡一阵会好一点

千问 · 2021-1-27 10:40:28

@yiranty4楼2016-02-20 17:49:00
　　超市那种冷藏的就是微酸的，煮之前前用水泡一阵会好一点
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　　冷藏的也是？我的是常温的，我以为冷藏的不是，
　　那哪一种才不是

千问 · 2021-1-27 10:40:28

车仔面就是有点酸我在天猫超市还有网上几家淘宝店买过包括在外面吃都是有点酸的乌冬面不知道

千问 · 2021-1-27 10:40:28

自从有一次乌冬面吃多了胃里反酸之后就再也吃不了乌冬面了…

千问 · 2021-1-27 10:40:28

我第一次买乌冬面也有酸味，还是日本牌子的。后来听老板说乌冬面都有点酸味，煮之前先焯一下就好了。

千问 · 2021-1-27 10:40:28

@u_1026134698楼2016-02-20 21:56:00
　　我第一次买乌冬面也有酸味，还是日本牌子的。后来听老板说乌冬面都有点酸味，煮之前先焯一下就好了。
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　　先焯一下是过下水吗？你觉得再吃有没有酸味