肉饼斑竹！
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什么是糖尿病的饮食治疗??
糖尿病人的饮食治疗，就是合理的饮食控制。由于糖尿病患者体内胰岛素减少，如果在进食时不进行控制，则饭后血糖必然异常增高，对胰岛组织产生了不良的作用，使病情加重。对于每个糖尿病患者来说，合理的饮食治疗是糖尿病治疗最基本的措施之一。相反只图一时痛快，对饮食不加控制，会导致体内代谢失调，会出现各种并发症，甚至出现生命危险。因此，饮食治疗是每个糖尿病人都应该掌握的。?
饮食治疗要注意什么??
由于每个病人的自身情况均不同，因此在饮食治疗中，应注意以下几点：①要根据病人平时活动强度、饮食习惯，决定主食和副食的量。当然要保证能有比较正常的体力活动能力和工作能力。②一天当中每顿饭吃多少，分几次吃，要根据注射胰岛素和口服降糖药的剂量进行调整。③每天三顿饭要有均匀合理的分配，不能一顿吃得很多，下一顿吃得很少。④进餐时间要固定。⑤饮食要灵活掌握，在重型须用胰岛素治疗的病人，在需要参加较重的体力劳动时，应多吃饭，少注射胰岛素。应用达美康治疗的病人在活动增多时，也要注意到可能出现低血糖。?
糖尿病人可以吃哪些食物??
一般说来，主食如大米、面粉、玉米面、高粱米、小米等均可吃，但每天总量就限制在5—7两。从副食来讲，应选择蛋白质含量高的食物，其中大豆是最理想的食物，而且豆类制品还含有其他营养成分和维生素C，钙、核黄素和维生素B12等。在经济条件许可的情况下，还应当搭配吃些瘦肉、鸡蛋、鱼鸭和牛奶等。因为蛋白质转变为葡萄糖比较缓慢，如果在睡前加食这些含蛋白质高的食物，还可防止后半夜产生低血糖。同时多食植物脂肪，少食动物脂肪。因为动物脂肪如牛油、猪油等易引起人体动脉血管硬化。而植物脂肪如花生油、豆油等可降低胆固醇，预防动脉血管硬化。?
糖尿病人限制主食量后如感到饥饿，可食小白菜、大白菜、菠菜、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、扁豆、豇豆等等蔬菜补充。调料可用酱油、盐、醋、糖精、味精等。
少食多餐,同时要控制量,
如果肚饿,就用蔬菜来代替米饭或面食;(切不可用面食来代替米饭,而以为自己已控制饮食了)
另,要切记,随身携带糖果,因为高血糖至少是不会发生急性死亡的,
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