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电饭锅作好米饭就自动提示（或按钮跳起来），这是什么原理?

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0 | 2006-11-17 13:35:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

水的沸点是100度，如果过了这个温度就会变成蒸气，换句话说，只要有水存在容器的温度就不会超过100度。电饭锅里的接触弹簧是过了100度就弯曲（金属的特性有胀和缩，忘了这块金属是什么合金），因此电就断了，故此按钮自动跳起来。在做饭过程中水不断减少，温度逐步升高。

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