苹果如何辨别好坏

显示全部楼层 · 2006-11-20 12:36:53

闻，闻着香，就好吃

千问 · 2006-11-20 12:36:53

表面有麻点的比较甜好看的不好吃

千问 · 2006-11-20 12:36:53

有的苹果是加了色素的，才显得那么红

千问 · 2006-11-20 12:36:53

红星苹果口味甘甜，汁多肉厚，是老少皆宜的保健水果之一。本文教您如何辨别质量的好坏：好的红星苹果果实大，圆锥形，单果重250克以上，最大可达到500克左右。果顶有五棱状凸起，果桩高，果形美。初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黄白色，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。另外，红星苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，肉质嫩软，味正质脆者;用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。您可能感兴趣的文章：红富士苹果的产地是哪儿呢