红薯可以代替主食嘛

显示全部楼层 · 2006-11-20 14:02:09

1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。 2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。 3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主食，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。 4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。 5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，秘柿子中的鞣质、果胶反应会发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

千问 · 2006-11-20 14:02:09

可以,但如果一次性吃得太多容易胃酸,烧心.而且我曾经有一段时间因为红薯、南瓜吃多了手脚心发黄，到医院检查说海黄素偏高，是因为吃含海黄素的食物太多的缘故。其它的没什么，吃红薯减肥又排毒美容。建议你每天吃两顿红薯餐，其他一顿还用细粮代替，这样比较健康。如果只是单纯瘦身，建议你吃土豆餐．就是蒸马铃薯，千万别过油那样热量会成几十倍增长．土豆的热量比红薯还低．

千问 · 2006-11-20 14:02:09

《本草纲目》中提到甘薯，讲：“海岛上的人多长寿，就是因为不吃五谷。只吃甘薯”。

千问 · 2006-11-20 14:02:09

红薯首先具有消化的作用，所以电视上那么多吃多红薯会放屁的现象，所以这个时候，吃多红薯是不好的，不建议吧红薯当做主食，一天大概吃个一两个，就差不多可以了要是怕坏掉就多送点给朋友这样就可以了早、午饭可以吃红薯，营养价值很高呀，常食可防癌，消化系统不好的人不可多食，晚餐一般也不要吃，不好消化

千问 · 2006-11-20 14:02:09

可以当主食,有些地方的农村就是用红薯当主食的.

千问 · 2006-11-20 14:02:09

熟红薯是抗癌排1的食物,肠胃好可以多吃,不好的话,晚上不吃就行了.可少吃米饭,现在的大米都是精米,没有什么营养的,糙米不错,但现在很少了,很难买

千问 · 2006-11-20 14:02:09

可以。红薯富含植物纤维，而且热量比等量的米饭还要少，所以用来替代主食，可以顶饱又适合减肥。

千问 · 2006-11-20 14:02:09

不可以，特别是饿的时候，吃太多的红薯会很难受的我个人认为不能，虽然我也很爱吃红薯

千问 · 2006-11-20 14:02:09

可以啊~只是吃多了会放屁~注意影响哦

千问 · 2006-11-20 14:02:09

可以