鲤鱼要怎么杀好？

显示全部楼层 · 2021-2-16 00:55:26

其实杀鱼的方法大同小异的~~1.用刀背敲晕（防止它乱蹦）2.去鳞片（小刀逆鱼鳞方向刮）3.破腹（用剪刀从肛门处剪至腮下）4.去内脏（包括鱼肠、苦胆之类，取得时候小心不要把苦胆弄破了。如果破了，用大量水冲洗即可），喜欢吃鱼漂的可以留下这个东西。5.去鳃（这个不用多说了吧。把两边的腮掏干净就可以了）6.剪鳍（剪刀贴鱼身将背、胸、腹、尾鳍剪掉即可）7.用水冲冲血就可以了~~~

千问 · 2021-2-16 00:55:26

1拿一个小木棒（鞋刷等），打击鱼的头中间，鱼就会昏过去。2给鱼去鳞，去鱼脊。3去鱼2边的胫。因为胫是苦的。总之，现在买鱼，卖家就会帮你处理鱼。

千问 · 2021-2-16 00:55:26

1.用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕（便于操作），放在菜板上。　　2.鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子，划到接触到内脏即可。　　3.从尾部用手开始掏出里面的内脏（这样便于整体将内脏掏出来）。　　4.用温水（温水比较容易清洗，使得鱼身不粘手和过于打滑）清洗剩下的鱼身，便于刮鱼鳞不打滑。　　5.用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞（注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害），在鱼鳍处要仔细刮干净。　　6.刮完鱼鳞后再用温水清洗一遍。

千问 · 2021-2-16 00:55:26

淹死