如何保存鲜牛奶

显示全部楼层 · 2006-12-8 22:26:27

鲜牛奶在冰箱能保存多久？超过这个时间千万别再喝了，抓紧看看

千问 · 2006-12-8 22:26:27

千问 · 2006-12-8 22:26:27

鲜奶营养较高，但是牛奶的存储需要十分注意。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。鲜牛奶即使是在很卫生的条件下挤出的，也不是无菌食品，因此，鲜牛奶放置时间一长，奶中的微生物就会破坏牛奶的营养成分，并使牛奶腐败变质而不能再食用。一般情况下，鲜牛奶的存放时间是：0℃为48小时，10℃为24小时，25℃为6小时，30℃则只能保存3小时。因此，很炎热的夏季，牛奶挤出后应立即冷藏或制成奶制品。

千问 · 2006-12-8 22:26:27

放冰箱,最好在案个星期内喝完

千问 · 2006-12-8 22:26:27

冰箱啊