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棒骨汤的做法？

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0 | 2006-12-10 12:41:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸭骨架，猪棒骨，排骨洗净后分别投入沸水中氽烫2分钟，以去除血水杂质。在冷水锅中放入烫好洗净的鸭骨架，猪棒骨，排骨，调入料酒。用大火烧开后，拂去浮沫。

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