健身运动后，吃什么最有能补充营养？

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

只知道多吃一些蛋类和牛奶，能够快速恢复肌肉中损失的蛋白质，但是对于运动中会消耗掉身体中的哪些成分，和该怎么样补充我却并不清楚，请指点！谢谢

千问 · 2009-1-30 06:28:38

补充蛋白质你是知道的，运动主要消耗是碳水化合物，也就是糖类、淀粉之类的物质，以淀粉食物为好。运动后喝点水和燕麦片。补充蛋白质你是知道的，这也是必不可少的，另外吃一点水果，补充点维生素。祝你愉快。

千问 · 2009-1-30 06:28:38

提问者对答案的评价：

千问 · 2009-1-30 06:28:38

水是组成人体的重要成分。水广泛分布于血液、唾液、尿液等体液及各个组织器官中。正常成人体内所含的水约占体重的60－70％。人的体液是一种含盐的"咸水"，这种盐水的浓度常值是9／1000。医学上把这种含盐量为0.009的水溶液称为"生理盐水"，即此浓度的水溶液是人体细胞维持生命活动最适宜的液体环境。因此，人什么时候需要喝水，一次要喝多少水，喝什么样的水才能满足机体的正常生理需要，关键就在于"维护体液含盐量0.009"这一正常的生理浓度。在炎热的条件下大量出汗或剧烈运动后的大量出汗，不仅使人体大量失水，也流失了人体内的一部分盐。为?quot;维护体液含盐量0.009"，此时，我们不仅需要补充水分，还需要补充一些盐。若只补水而不补盐，体液的含盐量就达不到0.009的正常生理值，机体就会出现一些不正常的生理反应，如发生虚脱等。所以，此时不要只喝白开水，还应该适量补充盐水。水在体内的存在有两种形式：一是以自由水的形式存在；另一种形式是结合水，它与无机盐的离子和亲水胶体（如蛋白质、糖原等）颗粒结合，如心肌和骨骼肌所含的水就是结合水，所以在运动中和运动前、后如何补充水分是一个重要的问题。必须注意：运动前后不能因为有渴的感觉而暴饮，这样会对心肌产生不良的影响，有损心肌细胞的健康。若在运动过程中需要饮水，应该慢慢地小口地啜水，尽量延长喝水的时间，给机体适应、接受的时间；若想在运动前、后补充水分，应提前或辍后半至一个小时适量地补充，才对机体有利。运动前后要注意及时、科学地补充水分，这在健美运动中显得尤为重要。在健美训练中：充足的水分会使机体的血糖浓度保持稳定；随着运动负荷的增加，血液和氧分子迅速补充、进入肌肉组织，最终到达肌细胞中，使肌细胞液充盈，肌肉充血膨胀，导致肌肉围度增大。充足的水分会使肌肉生长得更迅速、更饱满。在健美比赛中：在赛前集训阶段，健美运动员对水的认识变得更为深刻。赛前1－3个月，运动员就应开始控制盐的摄入量（维持体液含盐量0.009这一正常的生理浓度），借以减少身体内的水分，以便达到最佳的比赛状态。若在走上赛台前适量地补充水分，则会使肌肉变得饱满、充实。在台上，健美运动员的肌肉围度也就会显得特别大而不至于看起来干瘪。若体内储存的水分过多，即使是体内的脂肪含量很少，也会使整个人看起来有些"胖"，肌肉力度和线条的显示不完美，运动员的比赛成绩因此而受到影响。在国内健美比赛上，每次都有运动员因饮水过多而在激烈的角逐中汗流浃背，不仅使肌肉的线条和力度顿失，而且把自己身上涂的油彩都冲刷掉，体色"花"，也就谈不上"美"了。也有一部分健美运动员因掌握不好禁水的尺度而发生一些严重的失误。有的因缺水严重至脱水，出现抽筋，倒在台上或者退出比赛。严重的脱水还会使人体代谢紊乱，甚至可能会造成生命危险。因此，适时、适量地补充适当的水，不仅会使你的机体状态尽快恢复，而且还会使你的训练效果及比赛成绩更佳。记住这些对作为健美运动员的你来说是非常重要的。