体重就如同银行存款一样,当摄取的热量没有办法超过需要的热量时,体重自然无法保持.当然吃不胖有许多的原因,生理因素包括：疾病,肠胃功能,药物,心理因素,如焦虑,紧张,忧郁等以及不良的饮食及生活习惯. 专业营养师也提供了一些有关生活之中,您可以在进食及摄取营养选择时,作为参考依据的几个方法. 1.均衡的饮食可以使用奶油或其它食用油,果酱,糖类等高油脂,高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康.采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲. 2.养成良好的饮食习惯定时定量,少量多餐,细嚼慢咽. 3.改变进餐的程序先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物. 4.选择适度烹调的食物选择经适度烹调的食物,如：蒸,炖,卤,炒,煮等,避免因油炸,煎,烤等导致食物坚硬,不易消化. 5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐紧张和焦虑不但影响食欲,肠胃道消化吸收功能也不好,代谢率提高相对地消耗较多的热量.
|
