买鱼时,把肝拿回来,鱼肝能吃吗

显示全部楼层 · 2009-9-12 14:37:01

买鱼时,把肝拿回来,鱼肝能吃吗
保密 | 0个月
2009-09-12 14:37:01
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健康咨询描述：
买鱼时,把肝拿回来,鱼肝能吃吗?

千问 · 2009-9-12 14:37:01

一般鱼的鱼肝都可以吃的.没有关系的.
具体的也需要看是什么品种的鱼才可以彻底的判断的,
临床注意观察吃以后有没有异常的情况?

千问 · 2009-9-12 14:37:01

您好,鱼肝能吃,只要清理干净之后.肝脏是解毒的器官,如果清理不干净的话,其中的毒素就会残留在鱼肝里面.建议您不要吃,一般我们吃的鱼都是淡水鱼,淡水鱼的肝脏被污染的可能性高,里面含有各种代谢产物和吸收的各种有毒成分,所以未经脱毒处理和熟化不要贸然食用!