当月靓点-苹果
苹果可以说是最大众化的营养水果了.它富含微量元素钾,锌.钾可将人体血液中的钠置换出来并排出,对心血管起保护作用;锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质.苹果还富含维生素和苹果酸,它们能使积存在我们体内的脂肪分解,防止体态肥胖.还有不可小觑的纤维素,纤维素不仅通便,还可使肠道内胆固醇含量减少.
做法:
1,猪大骨用开水汆烫,洗净后加入清水,老姜,大火煮开转小火熬两小时后,捞出骨头,留汤备用.
2,生鱼宰杀,去杂,清洗,锅中油烧热,放入鱼炸熟取出.
3,苹果去皮,分切8块,去芯,籽.
4,将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时,最后放盐调好味即可盛出
参考网站 39减肥网 http://www.39jfw.cn
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