屁的产生,是因为我们吃的食物,有些未被分解.未被分解的部分,包含纤维和糖类,就成为大肠菌的食物.大肠菌饱餐后就会排气,这些气体在体内累积,造成一股气压.当压力太大时,就会被排挤出体外,形成了屁.人在吃食物时,由于消化道正常菌群的作用,产生了较多的气体.这些气体,随同肠蠕动向下运行,由肛门排出.排出时,由于肛门括约肌的作用,有时还产生响声.所以,放屁是肠道正常运行的一种表现.相反,如果不放屁,或放屁过多过臭,则为一种异常现象.1.放屁增多,有时放屁过多,与吃了过多的淀粉类食物有关,如市场上出售的甜食,红薯,土豆等.多吃面食的人放屁也多,这类食物使肠腔产气过多,导致放屁增多,粪便量加大.此时应当减少淀粉类食物,增加蛋白质,蔬菜类食物,使饮食达到平衡.2.放屁很臭：臭屁有两种情况,一是大便稀溏,放出来的屁屎臭味很浓,如果大便排出,屁便中止.从这一点来看,“屁是屎头”是有道理的.二是屁的臭味特别浓,如同臭鸡蛋一样臭不可闻.这是由于进食过多蛋白质类食物,使肠道发生了食物滞留.滞留的蛋白质食物在消化道内被分解后,产生了胺类,胺就具有这种恶臭味.解决的办法是减少食量,特别是减少含蛋白质类食物的量.
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