老公明天生日，我想做几个菜，不知道做啥。

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

老公明天生日，我想做几个菜，不知道做啥。快点帮我推荐几样吧！做法别忘记说了，我这谢谢大家了。

如果不做山珍海味，如果只过二人世界，以下足够：1、可乐鸡翅买几个鸡翅中和饮料可乐，鸡翅中洗净，斜划几刀，撒盐、葱、姜、料酒，腌入味后，放炒锅中，倒入适量可乐，上火烧至可乐浓缩，改小火，用铲翻弄，直到可乐完全收干，千万别弄糊了。就可以吃了。2、蒸鲜虾买些鲜虾，不是对虾，洗净，如果是活的，就弄死，随便什么方法，剪去虾须、头尖，装盘，撒盐、葱姜丝，少许白糖，少许料酒，上蒸锅10分钟蒸熟，吃。3、炸茄饼茄子，斜切1厘米厚片，用盐水泡一下，茄片发软后用尖刀，如水果刀，从一边刺进，在中间划出空隙，填进馅料，肉馅、海鲜馅都行，在面粉鸡蛋糊中沾一下，在油中炸熟，吃。4、韭菜炒海肠把剪好的海肠切段，加盐抓揉，洗净，锅放油烧热，放入海肠大火快炒，加入切好的韭菜段，翻炒几下出锅。再煮一盆黑鱼汤或者其它时鲜鱼汤，调鲜辣味。主食吃长寿面。
提问者对答案的评价：

要我说啊没有什么我有不知道你的手艺怎么样这么吧你一定知道你老公喜欢吃什么吧你就做你老公喜欢吃的要你拿手的主要是你老公开心所以你要浪漫点在加上你的心意你老公肯定喜欢最后祝福你老公生日快乐让你们小夫妻天长地久呵呵

也不知道你是哪裡的口味如何很難~~~我說幾樣喜歡的就挑一兩樣做吧1:清蒸魚(年年有魚)石斑或者鱸魚處裡乾淨後大火隔水蒸熟把湯汁倒掉一半熱鍋下油在魚身上先放好蔥絲紅辣椒絲蒜末少許油很熱後倒上去在加點蒸魚醬油一般醬油也是可以的不用太多就可以啦2:上湯豆苗肉絲大概100克先用太白粉油鹽巴少許醬油醃10分鐘備用皮蛋一個切碎薑絲熱鍋下油下姜絲炒肉有點焦香後下皮蛋加水1.5碗水開後下豆苗翻炒到豆苗熟加鹽巴出鍋3:雞半隻深底鍋下水(水量可以沒過雞就可以了)水開後雞下去蓋好鍋蓋大火煮5分鐘轉最小火煮10分鐘關掉火不要打開蓋子悶半小食用筷子插入雞腿處如沒有血水就是熟了拿出用較大的容器裝好備蒜末鹽巴蔥絲米酒少許用碗裝好後把這些用手抹在雞肉上等雞放涼後再切塊裝盤加點裝飾(香菜或紅辣椒)就完成了(一定要雞放涼後再切熱熱的切雞肉會切碎知道嗎)就這些比較簡單易做的如果是吃辣的或者北方的就再看看有沒其他人有更有的推薦吧祝你們有個愉快的生日晚宴

做你拿手的，还有，我们说的都是我们自己喜欢吃的拿手的，得看你老公喜欢什么菜了。用心做，我想老公就会很高兴。

买本食谱，临时抱佛脚，做一些清淡可口又简单的就行。不过最好做个排骨炖萝卜，不是有句话叫做：“冬吃萝卜，夏吃姜，不生痱子，不生疮吗？”排骨先洗一下，用冷水煮开，洗干净，放姜片，香葱，再放几个干山楂片，可以去除肉的腥味，高压锅交换冒气后，关火，等汽跑完，打开再放入切成滚刀块的萝卜和盐，再煮到冒气关火即可，出锅时再放上鸡精，切成碎末的香葱和香菜，相信你老公一定会喜欢吃的。