怎样清理冰箱里的细菌？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

清洁冰箱时要先切断电源，可用干布轻轻擦洗，比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭。冰箱内部还可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。冰箱内部还可以用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗。冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略，要好好擦拭干净。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，最好用吸尘器吸尘。电气零件的表面应用干布擦拭。需要提醒的是，清理冰箱不能用热水，也不要用锐器刮除污垢和冰霜。
提问者对答案的评价：

细菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们安家的地方。冰箱，特别是温度在4至6摄氏度的冰箱冷，藏室，完全可能成为细菌的新家。卫生科学研究所的研究显示，绝大多数存在食物中的细菌属嗜温菌，在电冰箱的低温环境下生长受到抑制，但受到抑制的细菌并非已被杀死，只是生长速度变缓，一般的霉菌也是如此。但是，那些尤其适宜在低温环境里生长的嗜冷菌，很容易在冰箱里迅猛生长。有一种耶氏菌，在电冰箱的低温环境下不但不受抑制，致病能力反而明显增强。而人体摄入耶氏菌污染的食物即可致病，最常见的是小肠结肠炎，主要表现是腹痛、腹泻、发热等症状，偶尔能引起肠道外症状，严重的可发生败血症等。新收获的蔬菜水果上常会带有很多致病细菌。这些蔬果的贮存时间越长，带有的病菌就越多。彻底扫除蛰伏的细菌,注意要在断电状态下进行，需要定期进行，一周一次是最好的，否则夏秋季每月一次是必须的。擦洗可用清水，也可以添加低浓度的合氯制剂，如施康消毒液等，最后用干净的湿布把冰箱抹干。

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