请教

11 |

0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人买了一箱牛排肉，就是带肋排的牛肉。做了一次煎牛排没法吃，用餐刀都切不动。所以想请教各位，这种牛肉应当如何做，才能可口，是不是用来做酱牛肉好一点呢？谢谢了。

牛仔骨腌料原料：1：胡罗卜、洋葱、洋葱头、香葱、京葱、蒜子、生姜加2瓶雪碧、1瓶苏打水一起打汁去渣。
2：家乐牌安多夫：5钱
白胡椒粉：2两黑胡椒粉：2.5两沙姜粉：7钱蜂蜜：750克
芝麻酱：250克花生酱：500克
龟甲万酱油：7两五香粉：5钱
妙多牌咖喱膏：125克
生粉：适量
打均匀即可腌制牛仔骨，腌制8小时以上即可.例：香煎牛仔骨、美极牛仔骨、烧汁牛仔骨、黑椒牛仔骨等---------------------------------------------------------广东烧汁日本烧汁：1斤
海天生抽：3两冰糖：6两
花雕酒：5两叉烧酱：6两
白糖：1两水：6斤一起熬至冰糖融化即好。
提问者对答案的评价：

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行