鱼肉对健康有什么害处

显示全部楼层 · 2006-12-11 14:27:19

吃鱼肉的好处远大于坏处，比如糖尿病人的最佳食物就是鱼，但吃鱼有以下几点需要注意：1、注意食物相克：
鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 2、有部分鱼所含化学成分对人体有害：如果你吃的鱼含有某些汞，那它的价值可能比不上不含汞的鱼，但是其含量甚微，从整体上说仍然可能是有益的。3、育龄和哺乳期女性不宜吃的四种鱼：鲨鱼、剑鱼、金鲈鱼、大鲭鱼。参考资料：http://news.chinesewings.com/cgi-bin/site/k.cgi?id=20061103122544728本回答被提问者采纳

千问 · 2006-12-11 14:27:19

对身体没什么害处。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3（Omega3）脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。