油锅炸食之后，油如何处理的？

11 |

0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

炸食物时，一般需要多少油？二次油不能再吃吗？大小葱一般是配哪些主菜的？不好意思，问题有点多，能不能逐一回答啊？谢谢。

你不能一个个的来问吗？1、看你炸食物的量来定；2、二次油是可以吃的；3、大葱醮酱，小葱拌豆腐；满意了吗？
提问者对答案的评价：

你好!现在都是小家庭，炸食物时，一般需要放一斤油，如果亲切友好多了，可以放两斤。炸完后把油倒在一个碗或缸子里，下次再用。二次油能再吃，平时炒菜可以用，三次四次也可以吃。炒菜一般都用大葱，猪肉炒白菜、猪肉炒豆角、猪肉炒粉条、猪肉炒青菜、猪肉炒蒜苗、猪肉炒蒜头、猪肉炒园白菜、羊肉炖茄子……红肉、鸡肉、鱼、炖羊肉、牛肉等，一般都是用大葱；小葱一般用来拌豆腐、炒鸡蛋、拌凉菜、还可以包饺子。screen.width*0.35) this.width=screen.width*0.40\">

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行