绿豆煲白鸽有什么作用

显示全部楼层 · 2006-12-22 21:21:04

补身体啊~~鸽子单炖是很热燥的,而绿豆比较凉,所以在炖鸽子是加点绿豆能降一降火,不至于上火~~

千问 · 2006-12-22 21:21:04

绿豆白鸽汤材料主料：白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣做法材料，白鸽（有老鸽最好用老鸽）去壳的绿豆，姜片，瘦肉，蜜枣所有材料洗净，一起煲，煲二个多小时，可饮用，功效：绿豆白鸽汤，清热解毒、凉血、养颜。

千问 · 2006-12-22 21:21:04

绿豆有清热解毒的作用，鸽子滋养肾脏，补中益气。夏天饮用非常适合。先将白鸽宰杀、去毛及内脏，洗净，切成块，与洗净的绿豆、葱段、生姜片一同放入砂锅内，加清水适量，用旺火烧开后转用小火慢炖150分钟，待肉熟后，去葱、姜，加精盐调味即成。

千问 · 2006-12-22 21:21:04

清热解毒,体质寒凉者不宜.