人参乌龙的冲泡方法

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0 | 2006-12-31 09:54:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

选用白瓷茶具,现在流行的是用网罩过滤型的我见过台湾那边的人日常饮用时,桌子边上带个炉子,有碳烧,或者电炉(根据场地不同),烧开水.水温需要100度左右(泡乌龙茶的水应该比泡绿茶的水温要高.)将水冲入茶叶,略等20到30秒.将茶水倒在茶杯里然后倒掉(有洗杯子或者润杯子作用).第一泡倒干.然后再冲第二次开水, 再分别到茶杯大家分而饮之.冲泡数次便要更换茶叶.

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千问

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论坛元老

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