怎样使用微波炉

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

我家刚刚买了一台微波炉，我试了下煮米饭，但是煮了一个小时了都没有熟。想请问下是什么原因

用微波炉煮米饭第一：把米饭淘洗干净。第二：把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里，最好用那个热馒头的大盆里，因为它有盖子，可以把米焖熟的，然后倒入水，如果想做硬的话，那么水就少放点，稍微浸过米就行了。如果想做软的话，那么水就多放些，当然也不要太多，会在做时容易溢出来的。至于多少，就看你自己的了。第三：就是倒好水后，盖上盖。现在还不放进微波炉里，而是盖上盖之后，先泡20-30分钟，可节省焖饭时间。第四：泡20-30分钟后，再把泡好的米放进微波炉里。设置好火候，中高火；设置好时间，20分钟。20分钟后，从微波炉里端出来盆，如果想放一会儿可以放一会儿，如果想吃，也可以立即打开吃。不过，做这个，也不知溢出来多少次，才成功的。
提问者对答案的评价：

微波炉有专门的煮饭的功能嘛你可能是直接就用的我们平时的一般模式还有哦我想的是用开水可能会快些试试吧可能二十分钟左右就可以把饭给弄好

米饭大米约180克水1.25杯操作1、淘米，放入较深容器内，加入规定的水量，然后浸泡1个小时2、加盖用高火7分钟，再加盖用中低火13分钟即可。3、煮好后用饭勺轻轻地扒松，盖上厨房用的干布巾，之后，加盖让其自热焖调10分钟。4、即可盛饭食用。

我以前用微波炉煮过饭的，最好的办法是：第一，要泡米，让大米充分吸收水分；第二，按照水量和水的温度，试验出加热的时间到底是多少分钟，正好将带有大米的水加热至沸腾（这点很重要，时间短了，水没达到100度，加热时间长了，将会溢锅）；第三，加热到100度C后，停顿5分钟，让水被大米全部吸收，膨胀，然后继续加热5分钟即熟了。待3、4分钟可以开盖吃用。如果熟不透是可以再加热的。微波炉煮饭的好处就在这里。（注意事项：大米和水的比例，比用其他煮饭的方式用水略少一点。这点你经过摸索很快能掌握的。）

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