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苹果有多少种吃法?????
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苹果有多少种吃法?????
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2007-1-11 18:12:12
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我就不复制粘贴这么麻烦了我最喜欢姥姥煮的苹果酱,妈妈炸的苹果块但姥姥很大年纪了,我已经可以煮给她吃了~感慨一下,料理,是要用心的,回答也一样~苹果当然用心的去吃去研究,方法总是无穷的但最后总会选择那个最让我感动的老办法
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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苹果派: a 双层派皮材料: b 面粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 盐 1 茶匙 e 冰水 5-7 汤匙 派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水) 3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用 内馅材料: a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄干 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 5大匙tablespoon g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙 苹果派做法: 1. 烤箱预热350度f 或175度c. 2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦) 苹果蛋饼: 用料:苹果2个(约300克), 鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。 做法: 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核,切成花片。 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。 此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。 果香脆卷: 大小:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。 做法: 1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。 2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。 3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4、将每块对切排入盘中即可。 鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。 果粒通心粉: 用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。 做法: 1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。 2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。 3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。 4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。 原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。 苹果什锦饭: 用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。 做法: 1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。 2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。 3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。拔丝苹果 原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克。 制法: (1)将苹果洗净去皮,切成小菱形块,每块苹果均裹上干面粉;把淀粉加上少量水调成芡汁;将鸡蛋打入碗内,用水和稀,搅打均匀,和入淀粉内。 (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,炸好备用。 (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,放入炸好的苹果块,立即搅匀出锅,放在盘中即可。 特点:此菜十分甜腻,儿童喜欢吃。 提示:拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝。 功效:此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效,对儿童防病健身有利。苹果干 去皮切片 用线穿起来 挂阴凉通风处 成品可直接食用 也可与牛奶同煮 苹果酱 去皮核切碎 加适量水 柠檬汁 糖 微波少说15分钟 苹果块大点 微波时间长点 就做成苹果脯了还可以洗净切块加冰糖煮苹果水
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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我通常把苹果去皮,削成小块和奶一块热2分钟睡前服用。可预防便秘
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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看了一楼的答案后,我很晕,但是苹果只有一种吃法,那就是用嘴吃。
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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不削皮 洗净 这样更能保持其维生素c呃……可以咬着吃可以切成一小块一小块的叉着吃
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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做泡菜好的哦
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千问
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2007-1-11 18:12:12
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楼上的好强!!
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