怎样蒸好水蛋？

11 |

0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

为什么经常蒸出的水蛋表面全是“洞眼儿”，用勺子一挖底下全是水？

想蒸出光滑的水蛋1.首先应该用新鲜的鸡蛋；2.其次要把蛋清和蛋黄充分打均匀，没有打蛋器的情况下要用筷子打的时间长一点，让蛋液表面有丰富的泡沫才行。3.最后要加入温开水搅伴均匀，切记不要用生水或凉水，这是关健中的关健，这样表面才不会形成洞洞；4.加入水的比例要把握好,一般加入蛋液的一倍半就OK了，这样蒸出的水蛋才不会有太多汁。
提问者对答案的评价：

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

加好友
发消息

回复楼主返回列表

问答

热门排行

1 谁给我个问道高级空号玩啊
2 是苹果ios5 功能全面还是安卓4。0功能全面一家苹果能打到那么多android吗
3 QQ炫舞的文件夹里填什么？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
4 口袋妖怪心金配队
5 请问速溶咖啡1+2，可以拿凉水冲吗？直接倒在矿泉水里去冲？
6 DNF抉择之沼爆出来的粉装为什么不能交易
7 魔兽这个版本圣骑不厉害了吧?还是我不会玩，惩戒骑的攻击招就那么几个，该怎么连起来啊？
8 神采飞扬仁和陈酿50度贵宾郎酒价格
9 天津移动销号
10 兔子咬兔子有什么事吗？有点担心...
11 iphone能用siri吗?
12 天龙八部的双完美武器在哪里打怪获得啊？
13 急求王江艺术签名`急需```
14 《石钟山记》中的词类活用
15 求一首日语歌女生唱的，歌名有个“花”字，歌曲速度中等不是太慢和太快，有点悲伤~
16 济南铁路局管辖范围？电话订票订出发站是济南在濮阳能取么？濮阳属于济南铁路局么？
17 电脑开不了机
18 0.3吨=（）千克
19 都2012年1月19号了、禄劝教师工资还不发！怎么办？还等着发工资过年呢！！！
20 k1620查票严吗？
21 济南英才附近网吧
22 哪位有 baby as you see 可放空间的MP3链接先谢谢啦
23 80减少百分之几后是72
24 什么叫反应假期学习生活
25 麻烦高手帮我查下我的iphone4s激活时间和各项信息序列号：C38GYG3XDTC0, IMEI:012942003982344.
26 新买的电脑没有发票能过俄罗斯海关么？着急！！！
27 求陈以桐依然爱你 MP3 歌曲 [email protected]
28 笔架山,后面是什么
29 求洛阳电视台2套天气预报背景音乐，预报时候的，不是开场的，谢谢
30 少年进化论第二季什么时候播
31 好玩的游戏
32 关于百度贴吧的问题
33 求助喜羊羊与灰太狼
34 柯南现在有多少集？
35 柯达公司破产，会影响富士相纸的价格吗？
36 盗贼幻化
37 怎样剪辑字幕
38 怎样给文件夹设密码？(要输入密码才能看的，还要对子文件夹有效）
39 为什么我的qq在家就登陆不了？其他的电脑都登陆就可以
40 求小说：类似像《云狂》《兽妃》《玉儿传》一样强男强女的穿越小说，是武功强
41 哪些人有丝瓜花的品质
42 求忍者村大战1.26 开图器
43 如图，已知AB//CD，分别探索图形中∠A，∠E,∠F,∠G和∠C的关系，并说明理由
44 仙三玩不成，有图
45 海贼王...救艾斯在哪几集。。
46 华硕a43，显卡gt540m，装上大地64位win7后，貌似显卡设置出了问题~
47 急求彭广陆守屋三千代编写的综合日语的第一册的MP3 邮箱[email protected]
48 云南华坪县那里有木瓜和木瓜种苗
49 谁能帮我P张图
50 玩捕鱼大亨的时候flash全屏模式下无法输入是什么意思
51 笔记本电脑连无线网络有问题，上不了网
52 想要大脚，你发我下，[email protected]
53 唐太宗李世民有一句名言：“以人为鉴，可以明得失。”由此我们可以联想到论语十则
54 可爱狗狗
55 excel应用
56 以下图片是什么动漫？
57 绳子的张力与什么有关？如下题中，绳子张力是不是与夹角有关？
58 谁会改QQ聊天窗口背景的加我
59 求动漫名
60 如图，已知AB//CD，分别探索图形中∠A，∠E,∠F,∠G和∠C的关系，并说明理由
61 求助！！！急急急急急！！！GTA4打不开
62 关于化学的问题
63 小弟淘的几个手把件，请高人给看看，大概都是什么玉石？是真是假？
64 如果不是数列里的题，最大值该怎么解呢？
65 那怎么去寻找一个列车员呢？去火车站？？
66 谁知道这个女生叫什么名字，或者谁有这个女生的头像。追问发到我Q上。谢谢
67 谁给个波克城市的号码？悬赏我还增加到100！
68 迷你麦克风可以插在电脑后面的插口吗
69 这是梨窝么
70 hd2相机卡死
71 求COS道具这个杖的制作过程，
72 这只兔子叫什么，发点可以下载这个的表情包地址
73 求这张照片的配对图片（要植物大战僵尸中的植物）
74 淘宝支付宝现在为什么用不了
75 sqlserver2008安装过程提示缺少实例
76 我单位截止1月19日安全28天,用EXCEL制作自动安全天数,并显示出第几个百日安全
77 最近网络很慢，用电信软件宽带测速东莞的。它那里提示（网络异常，可能存在防火墙,测试终止【如下图】
78 这张图是家庭教师里哪一集的？
79 这个演员是谁啊求名字
80 ：哈奇小镇骗子的QQ号。我就被骗了。 1：1064163165 2：1243825456 他的口头禅是：滚性子：急躁
81 初二光学物理题，帮帮忙啊
82 求此图的出处。
83 为什么我移动文本框或者QQ等界面时会出现这样的透明的边框怎么去除啊？？？
84 怎么隐藏QQ迷你资料卡的QQ空间附图~
85 读心神探国语版全集 BT 也给我一个吧！先谢谢了！
86 电热水龙头-妈妈看见电热水龙头很火，也想买。大家觉得这个好吗？会不会容易烧？或者触电？
87 什么时候和咖啡最有作用、?
88 变形计少年何愁大结局上吴宗宏坐过山车时的背景音乐是什么
89 无线网络能连接但不能上网
90 91助手安装Itouch游戏安装到百分之99 卡主不动
91 怎么取消windows xp开机密码界面
92 请问这种PS的撕纸效果怎么做【附图片】
93 这款冰箱到底存不存在？
94 这是什么动漫?
95 super junior Mr.simple 这个帅哥是谁
96 搜狗高速浏览器中网络连接设置的代理设置什么意思？？
97 这件衣服在淘宝哪里能买到？
98 exce问题！！急！在做excel表时，电脑蓝屏，重启后，该excel表打不来，其他excel表能打开！
99 desmume如何去掉按键显示
100 就想赖着你里面，这个图片出现在哪一集啊