茶膏的生产流程是什么？有谁知道呢?
这个问题我估计最有发言权，我自己和朋友熬制过几个茶区的茶膏，非常好玩，满屋飘香，就是泡出来汤色浑浊，苦涩的厉害，冬天还长霉了，我靠。不过真正的极品茶膏不是这么弄出来的，我有个朋友是经销蒙顿茶膏的，他给我讲解过蒙顿是低温萃取低温干燥的工艺，茶膏品质和熬制天壤之别。后来我喝过，确实完全不一样，我自己收藏了一些，慢慢喝，看它的口感变化，香气的转化。
提问者对答案的评价：
家就是易武茶山的，我叔叔就会熬茶膏，不过不好喝，味道也不好闻。反正我也不喜欢喝茶，无聊的狠，还是可口可乐好喝。
茶膏我以前听过都是熬制的，后来听到有高科技萃取的，叫什么蒙的公司，楼主你可以百度查下，应该可以找到的。呵呵~~
楼主，我替你仔细查询了一下，现代普洱茶膏是超临界萃取超低温干燥，是可以陈化的纯茶精品，是普洱茶的精华。它大约有60年的生命周期。熬制的没法喝，农残超标厉害，别考虑了。我喝茶，但是还没有喝过茶膏呢，有机会我买一点喝喝。
普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。同普洱茶相比，茶膏的营养价值更高，清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶，虽然描述得有点夸张，但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。相比普洱茶，茶膏的便携性非常好，冲泡过程简洁方便卫生。在口感上，茶膏温和厚重，更像是品饮老茶的感觉，层次感丰富，汤色诱人。历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一员，同样有着悠久的生产历史。在封建社会，茶膏是权力和地位的象征，很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理，关于茶膏的记录越来越多地浮出水面，很多学者认为，没有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的，而且茶膏是普洱茶家族特殊的一员。
不知道茶膏怎么做的，我只想知道哪里可以买到好茶膏，我想给我爷爷买，他天天喝几乎看不到水的浓浓的绿茶，我觉得对身体不好。知道的请告诉一下。
普洱茶膏的鉴别(黑体普洱茶膏)1、普洱茶膏有其独特的陈化周期。其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此，对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”，一方面不要轻信；另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。2、观察膏体外观。一是如果是黑色，表示生产时间不长；二是膏体表面泛出一层白霜，表示已有一段出产时间，而且白霜愈重，证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份，这是一个非常难的课题，因为挂霜的多少除了有时间因素外，也与存放方式有关，裸露在自然条件下，挂霜既少且慢；反之，在密闭的条件下则挂霜很快；三是当膏体的外观呈现灰色，则是变质的表现，这样的茶膏冲泡后，汤色一定混浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。3、观汤色，注重通透性与亮度。这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质较好；反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，证明杂质较多，提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。4、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味。这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少，是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏，至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口既化、生津极快和回甘持久的特点。
听说是茶膏做出来很复杂的，我爸爸就喝茶膏，记得是装在一个白白的小瓷瓶里，正面写着普洱茶膏，背面还有一堆古文。我跟他要过一点喝，很淡的。我爸说我不懂，给我喝是浪费。我问是怎么做的，他也将不清楚，说是高科技。哈哈，他也不懂，光知道喝。
顶一个的了,多喝普洱茶对身体是有好处的,就像我一直在喝蒙顿的茶膏,现在感冒都少了许多了
其实茶膏是从茶叶中提取出来的,它喝起来很爽口,同时比茶叶好喝多了
哦,楼上的各位朋友说的很对,支持一个
听说呀,茶膏的制作工艺是很复杂的,一般是不会给外人说的,但是茶膏却是茶中之上品,多喝对人是有好处的呀 |
