海螺外壳清洗方法

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查看11 | 回复5 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果是食用前的话,在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋),加水淹没海螺,让海螺把沙吐出来。放四个小时后,再用水冲洗海螺就可以了。如果是想保留海螺壳以做观赏用的话,通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套。吃过以后想保存的话,首先要确认壳里的肉都除去,只剩空壳才行,不然以后会散发恶臭;然后将吃剩的壳放在清水里先冲洗一下,去除肉末等杂物,有腥味的话可以在清水中加些黄酒或白酒去腥,再泡入加过洗洁精的水里淘洗浸泡,必要时用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的话,通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵、84消毒或者双氧水比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套。最后用清水冲洗干净,倒在干净平面上摊晒干燥。如果是单个欣赏,还可以在螺壳外表面涂上无色指甲油增加光亮度。
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千问 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层
卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议你用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套
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千问 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层
提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用
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千问 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层
新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。在海螺里倒入一些麻油,加水淹没海螺,让海螺把沙吐出来。放四个小时后,再清洗一下海螺。硫酸可以洗干净外壳,但洗得时候小心点,先用硫酸泡,泡5分钟,后用夹子夹住,刷子刷.
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千问 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层
用刷子刷
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千问 | 2019-9-7 12:20:57 | 显示全部楼层
用小苏打洗
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