有鸡蛋,白菜,木耳,西红柿,芸豆,蘑菇,丸子.我不太会做,就这些东西能做什么?不要太复杂,家常就可以了!怎么做说明白!!
1、鸡蛋炒木耳；——木耳用水泡发，择洗干净，手撕成块；鸡蛋加孜然打散；小葱切未；炒锅倒油烧热，把鸡蛋炒成块状，盛盘待用；炒锅重新倒油烧热，翻炒木耳和少许绿椒至收干时，加小葱和鸡蛋稍微翻炒，加少许料酒和盐，翻匀即可出锅。2、香菇白菜；——香菇用盐水浸泡，洗净，切丝备用。白菜芯和红椒切丝。炒锅加油烧热，放入香菇，煸炒，放入糖、盐、 少许酱油，再翻炒，等香菇开始出水了。放入白菜芯和红椒丝，翻炒。加入少许水，大火烧开，白菜熟透即可。3、西红柿丸子汤；——锅里凉水,放入一粒八角和拍松的姜块烧开；汤开后,放入西红柿把汤味提起来,几开后把丸子放入汤中,,几开后放入葱花,味精,滴几滴香油即可起锅。4、干煸芸豆——将芸豆去丝削两头切成寸段，过油待用；炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。
三菜一汤，公务用餐标准！
祝你全家有好味口！
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