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每天吃多少枸杞好呢?
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每天吃多少枸杞好呢?
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2009-1-30 06:28:38
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怎么吃最有效呢?
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。 常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明,它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用,常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外,枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,常吃能起到美白作用。 但是,用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。 枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。,体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 吃法:《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿,可以看出古人对枸杞子可益寿延年已很关注。现在以宁夏枸杞最为著名,河北、甘肃、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平,归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴,用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。
提问者对答案的评价:
吃枸杞最简单的最有效最好吸收的方法是泡茶喝和放入汤里煲,或者煮粥。每天20-30克。什么时间都可以吃。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。小孩不宜吃枸杞。 绿茶和枸杞不可同饮。午喝绿茶,可以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。 枸杞一般不宜过多和温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子是大家非常熟悉的一种补益中药,古代传说如果长期服用枸杞子能寿逾百年,身轻体健,耳聪目明,因此深受历代医字和养生学家的推崇。“玛瑙天然胭脂色,东来紫气益精光”、“上品功能甘露味,还知一匀可延年”等诗句都是赞誉枸杞子的。枸杞子属茄科多年生灌木植物枸杞的成熟果实,其色鲜红,其味甜美,具有滋补肝肾、强壮筋骨、润肺明目、延年益寿的功效,适用于腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、耳鸣口渴等患者服用,也可作为延缓衰老的补益佳品。据研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素等,可以保肝、抗衰老、降血糖、抑制脂肪在体内的蓄积。 一般而言,多数补益中药的药性是偏于温热的,因此不适于在炎热的夏季使用,这样就会造成夏季进补时可选药物相对于秋冬季节来说非常有限。而枸杞子却是一个例外,它的药性平和滋润,不温不寒,因此一年四季皆可服用,在夏季尤其受到重视。由于夏季天气炎热,所以枸杞子服用的方法是有别于冬季的,首先不宜采用膏滋的方式,其次一般不要和药性温热的补品配伍使用,如桂圆、红参、大枣等,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式,因为不管黄酒还是白酒,其性都属温热。对于一般患者来说,服用杞子茶、杞子粥为宜。在制作杞子茶的时候,既可以单独使用枸杞子泡茶,也可根据具体情况配合绿茶、花茶、干菊花、西洋参片、米仁、决明子、枫斗(石斛)等一起泡茶饮用,可以起到补益提神、防暑生津的独特效果。至于杞子粥的做法更为简单,在煮弱的同时加入一定量的枸杞子便可,或再调入些冰箱,经常在夏天服用就能起到润肺,补肝、益肾的作用。
适当,每天4,5 克就行,我们不一定非得和过量,和对人体有害的角度看,应该和效果最好比较
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