关于自动做包子的机器问题

显示全部楼层 · 2007-1-11 09:30:40

包子机产品参数如下：产量：2580只/h
规格：15-150G/只功率：2.64KW
电源：220V、380V外型：1600X640X17420MM
重量：380KGBJB05-1B型: 开票43000元, 不开票40000元，来我公司培训价37000元BJB06-150型: 开票47000元, 不开票44000元, 来我公司培训价41000元工程师(631031429)(2007-01-11 09:06:51)BJB05-1B全自动包子机性能及特点1. 改进型机头不伤面筋。2. 按照面点工艺要求的动力科学设计，以保证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作的产品。3. 制品大小统一、表面光滑细腻。4. 产品多样化，可生产包子、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅产品。5. 主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合卫生要求。6. 结构紧凑，维修及拆装清洗方便。7. 模数转换控制电路，调控简单，易于掌握。8. 产品大小，皮馅比例，随意可调，一人、两人均可操作。9. 输送带自动刷油，防止产品粘带，保证质量。10、进口双变频，性能更稳定11、酵母工艺、老面工艺均可使用，国内唯一。

千问 · 2007-1-11 09:30:40

想要麻溜的包包子,一个机器少不了全自动包子机帮你完成

千问 · 2007-1-11 09:30:40

全自动包子机现在技术都已经比较成熟了，而且机械内部工作原理都采用仿人工技术，做出的包子皮薄馅多，口感和手工包子没啥区别。包子机的价格也高低不一，主要根据性能决定，万杰全自动包子机智能化和自动化程度较高，价格在2万元左右，长期做为军品机械供应部队使用。而且包子大小也可以随意调控。

千问 · 2007-1-11 09:30:40

自动做包子的机器上网查下吧！你说的功能会有的！首先回答你的问题:可以做到"皮薄馅多"的效果,可以自定大小.价钱不等,呵呵,更多信息,可以百度"自动包子机"查询,祝你创业成功...

千问 · 2007-1-11 09:30:40

不好吃吧?!能自动揉面吗?抓一把面,切一块肉,倒一瓢水,包子就出来了吗?哪是做包子还是做饲料啊

千问 · 2007-1-11 09:30:40

自己发明把这种机我看会有不过我不知道参考资料：伙计相信自己

已赞过已踩过<

千问 · 2007-1-11 09:30:40

盐可以增加面团中面筋质的密度，增强弹性，提高面筋的筋力，如果面团中缺少盐，饧发后面团会有下塌现象。盐可以调节发酵速度，没有盐的面团虽然发酵的速度快，但发酵极不稳定，容易发酵过度，发酵的时间难于掌握。盐量多则会影响酵母的活力，使发酵速度减慢。盐的用量一般是面粉用量的1％～2.2％。综上所述，面包面团的四大要素是密切相关，缺一不可的，它们的相互作用才是面团发酵原理之所在。其他的辅料(如：糖、油、奶、蛋、改良剂等)也是相辅相成的，它们不仅仅是改善风味特点，丰富营养价值，对发酵也有着一定的辅助作用。糖是供给酵母能量的来源，糖的含量在5％以内时能促进发酵，超过6％会使发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢；油能对发酵的面团起到润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松；蛋、奶能改善发酵面团的组织结构，增加面筋强度，提高面筋的持气性和发酵的耐力，使面团更有胀力，同时供给酵母养分，提高酵母的活力。

千问 · 2007-1-11 09:30:40

不能太大甩卖

千问 · 2007-1-11 09:30:40

看看有帮助么 http://www.hardwareinfo.cn/commerce/commercedetail-8/248110.html

千问 · 2007-1-11 09:30:40

"皮薄馅多"