我爱吃咖喱鸡饭，可每次都做不好，请问有什么要领？

显示全部楼层 · 2007-1-20 11:09:45

鸡肉，洋葱，胡萝卜，土豆切成小块。锅内放油，烧热后放葱蒜，炒香，放既有洋葱胡萝卜土豆翻炒，炒一会后，放水，盖过蔬菜。大火煮开，小火炖，蔬菜熟了后，关火，放咖喱。搅拌均匀。开火煮开，如果觉得粘度不够就用勺子把土豆少按碎。放盐味精，出锅以上就是我自己家日常的做法，也经常做猪肉的你可以买“好梦多”咖喱超市卖5.8元。后面有介绍做的方法。

千问 · 2007-1-20 11:09:45

我想知道一些你现在用的具体的步骤看看你为什么做不好