我昨天去买黑豆,跑了好多地方都没有,最后还是在批发市场里买到的而且也不太贵9元/KG,买了2公斤. 样子是小的不园,像一般的吃过的四季豆的样子只是小了很多,是扁的黑黑的,煮了好久都还是硬的,管他了只要能吃得下去,呵呵.听卖的人说经常有中老年人来买去吃,说是吃了头发会变黑,我不会是买错了吧??治头发黑的能治我们的"雌激素"吗??着急啊!
呵呵，黑豆大小跟黄豆一下煮之前果用水泡上十二个小时，变大了，水还会变成黑色的。再加点盐去煮，说是要煮上四十分钟，我都是用来磨黑豆将。
提问者对答案的评价：
你买的没有错,而且黑豆是比较难煮,建议你煮之前先用温水浸泡浸泡. |
