紫砂电炖锅怎么保养？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

请问新买来的紫砂电炖锅应该如何保养？是用淘米水泡一天，还是直接用淘米水煮，或者是其他方法？

普通炖菜或排骨时，先用高档，把锅里水烧开，然后改自动，您就可以边看电视边等了。这个锅可以做火锅用（还有电热锅，电磁炉也可以），用法是如果吃肉多，就用高档，菜多用自动。建议高档和自动换着用，每个开5-10分钟，就可以保持锅里水是沸腾状态了。保温就是永远不会凉，比如我家的带定时和蒸米饭功能，我就可以钝排骨，设置钝2小时，然后上班，排骨自己炖去了，2小时后自己换档到保温去了，下班回来还是热的。
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