人吃东西能品尝出酸,甜,苦,辣等味道,是因为舌头上有味蕾,它是味觉的感受器.正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌乳头上,口腔的腭,咽等部位也有少量的味蕾.人吃东西时,通过咀嚼及舌,唾液的搅拌,味蕾受到不同味物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味.
随着年龄增长,舌头上的味蕾约有2／3逐渐萎缩,造成角化增加,味觉功能下降,高烧,感冒,舌溃疡等疾病之后常常口淡而无味儿.临床上口中无味一般多见于久病脾胃虚寒的人,消化系统疾病,内分泌疾病及长期发生的慢性疾病,舌乳头萎缩,味蕾减少,使味觉明显受到影响.另外因口腔疾病如黏膜病,龋齿,牙周病,牙齿缺失没有修复等因素造成咀嚼不便,不能更好促使唾液分泌；患有糖尿病,萎缩性胃炎,维生素缺乏症等病的老年人,嗜好烟酒,烟酒对舌乳头直接损害,这些因素常促使味蕾退化,味觉下降,食而无味,另外锌元素不足常常连带着嗅觉和味觉的改变.
为了避免口内无味,每天应多吃点新鲜蔬菜和水果,因其中含有多种维生素和微量元素,有保护舌乳头味蕾的作用.每日口服维生素C可刺激舌乳头味蕾,每天做口腔运动,叩齿咽津,强身健齿,可促进唾液分泌,延缓舍乳头味蕾老化.
希望会对你有帮助!!!! |
