怎么做甜玉米汤吖？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

怎么做甜玉米汤或者甜玉米粥吖？

偶煮玉米汤分以下几个步骤：1 锅内放入玉米粒罐头加入适量水烧开。2 锅开后勾点湿淀粉。（象打蛋汤一样稀稀的切忌不能加太多的湿淀粉）3 将鸡蛋液均匀的撒入汤中。4 根据个人口味加入适量的白糖。（如果没有玉米粒罐头也可以用新鲜玉米粒代替：取新鲜玉米粒放入高压锅内，加水盖盖儿烧开，加压气阀，呲气后改小火5分钟，关火．闷至能打开盖。）
提问者对答案的评价：

玉米煮好，再放点糖！

在楼上的方法中加点要诀：
在打芡不用生粉是加一些玉米粉；
在错不多做好时下约一茶匙奶油；这样做可更好地增加汤的香浓软滑。

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千问

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