病情分析：
糖尿病患者"三宜"健康食谱：
五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂；
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；
苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.
指导意见：
糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：
不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖；
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化；
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险.
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味.
生活护理：
糖尿病饮食原则
吃菜吃带叶,茎类蔬菜,少吃根,块茎的菜；
不吃油炸食物或过油的食物；
不要勾芡,淀粉高；
不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食；
血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁；
喝汤去掉上面的油；
吃肉丝比吃肉片,肉排,红烧肉好；
吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感；
吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大；
吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉. |
