病情分析：
胰腺结石的病因迄今尚不十分明了,从大量资料统计的结果证明,胰石症与饮酒有关,饮酒时间长,量大者则易形成胰结石的病例中例）发病年龄多在30～50岁,每日饮酒量平均在,蛋白摄入量100g,脂肪摄入量90g.
指导意见：
胰腺结石的治疗目的是祛除结石,解除梗阻,防止胰腺进一步毁坏并防止恶变,缓解疼痛.
常用的手术方法：
1.经内窥镜取石
此法仅用于胰管无狭窄的胰石.若无胰管狭窄可将括约肌切开取石,当结石较大时,可经超声碎石或激光震波碎石后取出.结石经过超声碎石后,结石破碎得较小,亦可自行排出.若胰管有狭窄因素存在结石虽经破碎取出,而梗阻因素并未解除,日后仍将形成结石.
2.胰腺部分切除
指结石局限于胰体,胰尾的多块结石并且该部胰腺毁坏较为严重者.当胰体,尾切除后胰管的近端无狭窄,不影响胰液排出,可将胰腺的残端缝合.当胰管近端有狭窄因素存在时,可将残端胰管下空肠行套入式,或端-侧式Roux-y式吻合.由于胰岛细胞大部分在胰尾部,体部,在一个病态的胰腺上切除过多的胰腺体,尾,则将导致严重的胰腺内分泌功能不足.因此,胰体,尾应多保留一些,近端有狭窄时可行胰-空肠吻合.
3.胰管结石合并胰腺囊肿
一方面将结石取石,另一方面将囊肿与肠道做内引流术.
4.胰实质切开取石
适应于胰头,体部结石,并伴有胰管多处狭窄者.胰头,体孤立性结石近端又无狭窄者,在结石处切开纤维化的胰腺组织取出结石,将切开的胰管及胰腺妥善缝合.但这种情况的病例较少见.一般情况下胰管的多处结石均伴有多处狭窄和扩张.为解除梗阻,有时将胰管大部或近于全部劈开,将结石取净,将劈开的胰管与空肠行侧吻合.由于胰腺大部分已纤维化,因而劈开胰管时出血并不太多.
5.Whipple手术
适应于胰头部多发性结石,胰头而毁坏或有恶变者.胰十二指切除破坏性大对生理扰乱严重,应严格掌握其适应症.为减少损伤,若无恶变征象时,可采用改良式（保留十二指肠）胰头切除.
胰石症的治疗尚未形成一固定术式,其原因在于结石的大小,部位,胰管的狭窄程度,胰腺组织的纤维化范围等无一定的模式,则在治疗上有一定的难度.具体应采用那种手术方法要从多方面考虑再予以实施.
生活护理：
应采用高蛋白,高碳水化合物,低脂肪饮食.
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