（1）糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,可以间断性的食用粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中含有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,具有通便,降低血糖作用.
（2）糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜（如黄瓜,西红柿）,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
（3）禁用食物有：白糖,红糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.
（4）富含饱和脂肪酸的猪油,牛油,羊油,奶油,黄油等少用,最好不用.坚果类食品（如花生,核桃,芝麻,瓜子）中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃.
（5）蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用.
（6）水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食.
（7）酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜.吸烟,是动脉粥样硬化的危险因素,易引起糖尿病血管并发症,应戒烟.
（8）对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐及蛋白质的摄入量,忌食黄豆制品,应选用优质蛋白质（即动物蛋白）,如牛奶,鸡蛋,瘦肉等. |
