求助,燕窝的作法?

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

前几天出差,朋友送上盒燕窝,但是不知道该怎么做,请大家帮帮忙,有没有知道如何做的,告诉我一下,谢谢了!

炖燕窝最简单的方法：冲洗燕窝表面后，先用一碗水泡发，因燕窝在泡时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开，再用这个碗放水用小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。你可以试试,
提问者对答案的评价：

先浸泡，去除杂质，放入炖盅加水炖二小时以上，差不多好的时侯再放冰糖。也可以加些花旗参一起炖。

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