葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材,但民间一直有此说法.古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,媒体也曾多次报道蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐,腹痛,腹泻等急性胃肠炎症状的案例.记者上网查询后发现,多个介绍蜂蜜的网页均有蜂蜜禁与葱同食的提醒.据了解,除葱与蜂蜜不能同食外,还有地黄,何首乌不能与葱,蒜,萝卜同食,薄荷忌蟹肉,茯苓忌醋等同食禁忌.
蜂蜜的不当搭配 仅供你参考:
蜂蜜和豆腐同食会耳聋
蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
蜂蜜和韭菜同食引起心病
蜂蜜和大米同食会胃痛
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆,甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收.蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服.
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶,维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品.食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服.如用沸味,而且还会破坏营养成分.单维生素C就损失1/5,甚至1/2.
蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼
和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛
和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋
冲蜂蜜用凉水冲
用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏.另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味.所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服.这是一种极不科学的做法.
蜂蜜和韭菜同食引起心病
蜂蜜和大米同食会胃痛
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆,甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜一起冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收.蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服.
大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食)
韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食)
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 |