病情分析：
首先,生产及配方组成不同.药品的生产能力和技术条件,都要经过国家有关部门严格审查,并通过药理,病理和病毒的严格检查及多年的临床观察,经有关部门鉴定批准后,方可投入市场.而保健品勿需经过医院临床实验等便可投入市场.这样,属于药品的必然具有确切的疗效和适应症,不良反应明确；属于食品的则不然.
第二,生产过程的质量控制不同.作为药品维生素类产品（药字号）,必须在制药厂生产,生产过程中的质量控制要求很高,比如空气清洁度,无菌标准,原料质量等,目前,要求所有的制药都要达到GMP标准（药品生产质量规范）；而作为食品的维生素类产品（食字号）,则可以在食品厂生产,标准比药品生产标准低.
第三,疗效方面的区别.作为药品,一定经过大量临床验证,并通过国家药品食品监督管理局（SFDA）审查批准,有严格的适应症,治疗疾病有一定疗效；而作为食品的保健品,则没有治疗作用,仅仅检验污染物,细菌等卫生指标,合格即可上市.
指导意见：
第四,说明书和广告宣传不同.作为药品,一定要有经过SFDA批准的详细的使用说明书,适应症,注意事项,不良反应,十分严谨；而作为食品的保健品,说明书不会这样详细,严格,这也比较容易被利用作夸大其词的广告宣传.
所以消费者在选择产品时,为确保安全,最好选择SFDA批准的标有“OTC”（非处方药）字样的药品,购买时看看是否附有详细说明书.在服用属于药品（药字号）的保健品前必须仔细阅读说明书,要按推荐剂量服用,不要超剂量服用.
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