病情分析：
忌
（１）忌烟,酒.
（２）忌辛辣刺激性食物,如葱,蒜,姜,花椒,辣椒,桂皮等.
（３）忌霉变,污染,坚硬,粗糙,多纤维,油腻,粘滞不易消化食物.
（４）忌煎,炸,烟熏,腌制,生拌食物.
指导意见：
含钙较高的食品有各种豆制品,乳制品和燕麦片,卷心菜,白菜,胡萝卜,芹菜,南瓜,萝卜,菠菜,葫芦,韭菜,蒲公英,冬瓜等.某些硬果和种子类食品含钙量也很高,如干杏仁,核桃,榛子,葵花子等.水果类有橙子等.维生素D是钙离子被骨髓吸收的载体,钙之缘片加入了维生素D,使人体对钙离子吸收能成倍增加.
一些蔬菜和菠菜,苋菜,蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收,对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下,使部分草酸先溶于水,滤去水再炒食.注意在面粉,玉米粉,豆粉中加发酵剂,并延长发酵时间,可使植酸水解,游离钙增加,使钙容易吸收.
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