市场上卖的扁豆是发物吗?

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查看11 | 回复3 | 2009-11-16 19:56:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
市场上卖的扁豆是发物吗?
女 | 44岁
2009-11-16 19:56:53
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健康咨询描述:

吃过扁豆

曾经的治疗情况和效果:

化验,检查结果:无
想得到怎样的帮助:喜欢吃扁豆,但听说扁豆是发物,害怕发病,不知道是真是假?请医生解答.谢谢.
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千问 | 2009-11-16 19:56:53 | 显示全部楼层
病情分析:
不是
蔬菜类的了
鸡蛋是
鱼也是
蔬菜类的发物 主要有竹笋,芥菜,南瓜,菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒
指导意见:
其他还有
1,食用菌类 主要有蘑菇,香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛,肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.
2,海腥类 主要有带鱼,黄鱼,鲳鱼,蚌肉,虾,螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘,荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病.
3,蔬菜类 主要有竹笋,芥菜,南瓜,菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒.
4,果品类 主要有桃子,杏,银杏,芒果,杨梅,樱桃,荔枝,甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈,疮,疽,疖,虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨.
5,禽畜类 主要有公鸡,鸡头,猪头肉,鹅肉,鸡翅,鸡爪,驴肉,獐肉,牛肉,羊肉,狗肉,鹅蛋,鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛,肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒.鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎,过敏,高血脂,高热,肾脏病,腹泻病人,更不宜多吃.原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应.
生活护理:
此外,属于发物的还有菜油,糟,酒酿,白酒,豌豆,黄大豆,豆腐,豆腐乳,蚕蛹及葱,蒜,韭菜等.有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物.
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千问 | 2009-11-16 19:56:53 | 显示全部楼层
病情分析:
这个食品不属于发物,所谓的发物一般是芫荽,魔芋,海鲜等.
指导意见:
而且所谓的发物,只是对一些过敏性疾病有反映,不是任何疾病可能导致复发的.
生活护理:
不能吃辛辣刺激性食品,不能喝酒.
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千问 | 2009-11-16 19:56:53 | 显示全部楼层
你好,你以前生过什么疾病吗?若是没有的话就没什么关系,但扁豆含有毒蛋白,凝集素以及能引发溶血症的皂素.所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象.因此扁豆必须煮熟了才能吃,而且不宜多吃.
以上是对“市场上卖的扁豆是发物吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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