病情分析：
水痘传染性强.患者为主要传染源,出疹前1～2天至出疹后一周都有传染性.儿童与带状疱疹患者接触亦可发生水痘,因二者病因同一.传播途径主要是呼吸道飞沫或直接接触传染.也可接触污染的用物间接待染.
该病以冬春季发病为主,主要为2～10岁的儿童发病.人群普遍易感,但一次发病可终身免疫.
1,传染源 水痘患者为主要传染源,自水痘出疹前1～2天至皮疹干燥结痂时,均有传染性.易感儿童接触带状疱疹患者,也可发生水痘,但少见.
2,传播途径 主要通过飞沫和直接接触传播.在近距离,短时间内也可通过健康人间接传播.
3,易感人群 普遍易感.但学龄前儿童发病最多.6个月以内的婴儿由于获得母体抗体,发病较少,妊娠期间患水痘可感染胎儿.病后获得持久免疫,但可发生带状疱疹.
4,流行特征 全年均可发生,冬,春季多见.该病传染性很强,易感者接触患者后约92%发病,故幼儿园,小学等儿童集体机构易引起流行.
指导意见：
“水痘”食物禁忌：
1. 狗肉为温补性食物.《本草经疏》认为多食狗肉易“发热动火”.《本草纲目》亦云：“若素常气壮多火之人,则宜忌之.”水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补.所以,水痘患儿,莫食狗肉.
2. 羊肉性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病.《中药大辞典》认为：外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之.
3. 鸡肉.李时珍《本草纲目》中记载：“泰和老鸡,内托小儿痘疮.”若小儿出水痘时,痘疹内陷,难以发出者,食之则宜.若水痘愈后,则应忌之,正如《随息居饮食谱》所言：“凡时感前后,痘疹后,……皆忌之.”
4. 鸡蛋小儿出水痘期间,适宜清淡饮食.清.王孟英曾有告诫：“多食动风阻气,……痘疮皆不可食”.《饮食须知》亦说：“小儿患痘疹者,不惟忌食,禁嗅.”前人经验,值得借鉴.
5. 肉桂俗称桂皮,官桂,为民间常用的五香调料.性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火,燥烈伤阴.因此,小儿出水痘期间,不宜以之为调味佐料.
6. 此外,小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜,大葱,大蒜,洋葱,韭菜,辣椒,胡椒,芥菜,芫荽,薤白,香菇,南瓜,香椿头,芸薹,鹅,带鱼,黄鱼,荔枝,桂圆肉,梅子,杏子,大枣,柿子,石榴,樱桃,栗子,以及炒花生,炒蚕豆,炒瓜子,糍粑,年糕,肥肉,猪油,茴香,咖喱,芥末等.
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