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怎样做小薄饼？

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查看11 | 回复8 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
面粉先放鸡蛋，再放水（甚至可以不放水，放牛奶），少加一点点的油，再搅拌。油热了之后要火放得小一点，要是平底锅就先让它热一热，期间也要不行地动一动，让液体平铺均匀，成形之后再用铲子什么的把边上挂在锅上的刮一刮，然后拿起锅平着活动，等饼不再粘在锅上的时候就可以翻了。要是大勺的话下锅的时候就得用勺子一圈一圈地淋在锅上，并且下完锅之后也要不停地活动大勺，让饼液能均匀摊开受热。
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
软薄饼
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
小葱薄饼怎么做？准备面粉，打入鸡蛋 酵母油 ，搅拌均匀，合成面团，压成饼，下锅煎致撒上葱花。
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
薄饼制作教程
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
小薄饼教你薄饼简单又香脆的家常做法
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
一句两句也说不清，你去卖煎饼那去看看，就学会了。
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
薄饼制作教程
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
这样做薄如纸 老公吃了一锅
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千问 | 2007-1-30 23:12:00 | 显示全部楼层
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