咖啡冰激凌配料:奶油2/1杯,速溶咖啡1袋,糖一大勺,鸡蛋两个,牛奶一袋.做法:1把鸡蛋打入碗中,加糖,用普通打蛋器打到稍微发白,加牛奶拌匀.2.用锅把它们煮到将沸时熄火(不可煮沸).3.加入奶油和速溶咖啡,拌匀.4.全部材料倒入平底钢盘中,冻5~6小时即可.(如不加速溶咖啡,即是原味;不加速溶咖啡,加上绿茶粉,即是绿茶味.不加速溶咖啡,加可可粉既是巧克力味.不加速溶咖啡,加捣碎的绿豆糕,既是绿豆味.制作者可随意创作.)一份面团,一瓶牛奶,几个甜点,你就能在家里自己做出,喜欢吃的冰淇淋,花点时间学一下,你不用去外面买了。 |