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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 蘑菇变色了还能吃么？？？

蘑菇变色了还能吃么？？？

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查看11 | 回复2 | 2007-2-7 08:59:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
买回的蘑菇，如果暂不需要食用，放在一旁，不要多久就会变成灰暗色，营养的成分也会大大减少，这是人们不愿看到的。怎么才能使蘑菇放久不变色、保持新鲜呢？我从实践中找到了一个方法：首先将冼净的蘑菇浸入盐水之中，再将它放入冰箱内，即使一两天后，蘑菇仍然颜色雪白、鲜嫩，营养价值永存，不妨一试。
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千问 | 2007-2-7 08:59:43 | 显示全部楼层
我觉得还是别吃，如果多的话。可以拿到医院里，问问医生。
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千问 | 2007-2-7 08:59:43 | 显示全部楼层
最好别吃了，下次注意要吃再买
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