目前市面上什么牌子的黑巧克力最纯正?

显示全部楼层 · 2007-2-18 02:07:14

德国的黑骑士比较著名,黑巧克力味道不错,但是比较贵.

千问 · 2007-2-18 02:07:14

市面上常见的品牌中，强力推荐德芙和吉百利。

千问 · 2007-2-18 02:07:14

巧克力的成分是可可粉、可可脂、奶粉、砂糖以及一定比例的添加剂（如香兰素等）。而黑巧克力是由于其组成中不用或少用奶粉，大多数厂家用乳清粉来替代，所以含奶粉的巧克力可可的味道更为浓厚，但是由于少了牛奶，所以少了奶香且口感略有生涩，德国黑骑士其可可脂的含量适当增加，以增加巧克力的细腻口感，是不错的口感，但是全部进口，所以价格较贵。个人觉得德芙的口感也很细腻、润滑，也是很不错的选择，而且价格要相对便宜许多。我也尝试了很多品牌，还是德芙的性价比最好。祝春节愉快。

千问 · 2007-2-18 02:07:14

不懂德副杂样？