农产品价格上涨对通膨的影响多大？(转载)

显示全部楼层 · 2021-1-27 06:05:15

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　　俄罗斯的严重干旱以及中国十年不遇的洪灾在食品市场掀起一场“完美风暴”。主要因食品类价格压力加大（7月份的食品价格上涨6.8%，非食品价格则上涨1.6%；食品共占全国消费物价指数篮子的近三分之一），中国的通胀再度穿越3%的官方目标，于7月份升至3.3%。自6月中旬以来的猪肉价格上涨以及洪灾导致蔬菜和粮食种植中断，是推高消费物价指数的重要因素。然而，相对于2007-2008年的情况（食品价格上涨带动消费物价指数于2008年3月升至8.7%的高位），我们预计这些因素只会引发短期的通胀效应，年内剩余时间国内供应将逐步回归正常。原因是秋粮的种植面积增加预期令全年的粮食总产量向好，以及政府对猪肉市场的干预力度加大，以防价格极度波动。有鉴于此，近期国内及国际粮食生产中断对中国主要食品行业的影响似乎相对温和，而且影响时间较短。在经历了上半年的严峻形势之后，猪肉行业正在受益于生猪价格的上升周期。
　　
下半年猪肉价格的周期性上涨将使上游的肉类加工行业受益。
　　
尽管蔬菜价格大幅上涨（7月份以及8月份前两周分别较6月份上涨11.3%及3.4%），但专家表示由天气造成的供应中断应只是暂时现象。因产品组合的批发价格变动相对较小，而出口价格基本按合同执行，大型多元化农场的盈利所受的影响可能有限。
　　
温和的食品价格通胀往往能提升超市的销售及利润率。除近期肉价上涨外，过去数周食品价格大致保持平稳。经营者仍相信，在食品价格逐步上涨的情况下，他们能将增加的成本转嫁予消费者。
　　
尽管饲喂大麦的国际期货价格在过去两个月上涨超过一倍，但自5月份以来，啤酒大麦的价格仅上涨32.8%，并在上周见顶后回落11%。期货价格的变动或无法准确反映啤酒生产商的成本增加。许多啤酒生产商都维持几个月的库存，且越来越多地依赖与供应商签订私人合同。除大豆（在中国归类为粮食）之外，中国的粮食市场相对不受国际环境的影响，因为中国的粮食主要用于自给，且国内价格受政府管治。然而，因玉米进口价格
　　偏低，且国内供应趋紧，中国2010年的玉米进口大幅增加。